辟谣：无糖饮料里的代糖会致癌吗？
谣言
“代糖被列为可能致癌物，无糖饮料、无糖食品都不能吃了。”
事实
要把两件事分开看：分类的含义，和实际的摄入量。
1）“2B 类”是什么意思？
国际癌症研究机构把阿斯巴甜归入“可能对人类致癌”（2B 类）之列。但国家食品安全风险评估中心的专家解释得很清楚：这种分类只说明“致癌性的证据支持力度”，并不涉及“致癌作用强不强”。 而且，人群流行病学研究并没有充分证据表明阿斯巴甜与人体癌症的发生存在关联。
2）国家机构已作联合评估。
针对国际机构的评估结果，国家食品安全风险评估中心、国家癌症中心已作联合评估：阿斯巴甜按我国现行标准规范使用，可以保障安全。
3）“0 糖”不等于零风险。
这一点同样要讲清楚：代糖不等于没有健康风险。科普文章指出，长期过量食用代糖，可能助长对甜味的依赖、扰乱肠道菌群，部分糖醇类还可能引起胀气、腹泻；对代谢异常人群而言，也不能把“0 糖”当作无限制。
依据
- 央视新闻客户端《添加阿斯巴甜的食物还能吃吗？吃多少算安全？》（2023-07-18；含国家食品安全风险评估中心研究员宋雁对 2B 分类含义的解释，以及国家食品安全风险评估中心、国家癌症中心的联合评估结论）https://www.piyao.org.cn/20230718/030e3c4f353241c6b3c650e1a2a90873/c.html
- 全国网络辟谣《晓真播报｜0糖，也有风险》（2026-08-27）https://www.piyao.org.cn/20260826/c74f02e1d749491eb2909ad5df6c1bd0/c.html
- 健康报《“完美代糖”真的完美？》（2024-04-03，介绍代糖的分类与各自特点）https://www.piyao.org.cn/20240401/bd53a4a680e74a0b926a69d2a26ce5a1/c.html
照做就好
- 偶尔喝一瓶不用紧张，合规产品在标准范围内使用是安全的；
- 不要拿“0 糖”当借口放开喝：它是替代方案，不是健康饮料；
- 真正的方向还是白水：渴了就喝水，是最便宜的解法；
- 有代谢相关疾病、正在按医嘱管理饮食的人，甜味剂的使用请先问医生。
本文只讨论甜味剂的公开评估结论，不涉及任何产品推荐。如有健康疑问，请咨询执业医师。